Os cookies de cacau saudáveis têm conquistado o paladar de quem busca uma sobremesa deliciosa sem abrir mão de ingredientes nutritivos. Com uma receita simples e prática, é possível preparar biscoitos crocantes e cheios de sabor em poucos passos, utilizando itens como aveia, cacau em pó e açúcar demerara ou mascavo. Confira como fazer essa delícia que combina saúde e prazer gastronômico!
Ingredientes:
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos e farinha de aveia
1/3 de xícara de óleo de girassol ou óleo de coco
1/4 de xícara de leite desnatado
3/4 de xícara de cacau em pó
2/3 de xícara de açúcar demerara ou mascavo
Modo de Preparo:
Em um recipiente, adicione o óleo de girassol ou de coco.
Incorpore a aveia e o açúcar, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o leite desnatado, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó, misturando novamente até que a massa fique uniforme.
Unte uma forma com manteiga e cubra com papel manteiga, ou utilize uma forma de silicone para facilitar o desenformar.
Com uma colher, pegue porções da massa e disponha na forma, deixando um espaço de dois dedos entre cada cookie para evitar que grudem.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que os cookies estejam firmes.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir, pois isso garante uma textura mais crocante.
Dicas Extras:
Essa receita é versátil e pode ser adaptada com a adição de gotas de chocolate amargo, castanhas ou frutas secas para um toque extra de sabor. Além disso, a aveia proporciona fibras, enquanto o cacau em pó oferece antioxidantes, tornando esses cookies uma opção mais saudável para o lanche da tarde ou um momento de indulgência consciente.
Experimente e surpreenda-se com o equilíbrio perfeito entre sabor e bem-estar!
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